泉州水なす漬を全国のご家庭へ
ホームいらっしゃいませ
いらっしゃいませ
いらっしゃいませ:2
2018年11月23日
11月26日より12月25日までの商品限定販売
販売数量に限りがございますのでご了承ください
2008年03月10日
栽培方法

一般農家の苗木の植え付けは間隔約50cmに比べ自家農園(契約農家)産は
80cm〜100cmとかなり広くとっています。そうする事により、水なす
全体の蔭になりにくく、色、艶のよい良質の水なすを育てています。その良質
な原料を、昔んがらの程よいにがりを含んだ天日塩にて塩もみし、当店秘伝のぬか床で漬け込みました。あっさりとした自慢の水なす漬けを毎日、出荷しています。